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![]() 日本酒度+11程よい旨みと飲み飽きない後口は晩酌酒を超えてる 18BY南部美人美山錦純米酒 1800ml |
| 日本酒度+11 程よい旨みと飲み飽きない後口は晩酌酒を超えちゃっている 18BY南部美人美山錦純米酒 1800ml蔵元は、岩手県と青森県の県境の内陸にあります。この蔵の特徴は、優しい口当たりながらも芯に米の旨みをもつお酒が造られます。この南部美人美山錦純米酒は、日本酒度+11という数値を見る限りは超辛口と想像してしまうところですが、店頭試飲でも「えっ!これ、そんな辛口なの?」というほど、旨みがありスッパっと切れる後口ではなく、日本酒度からは想像できない後口を与えてくれます。そして今回、ご案内する南部美人美山錦純米酒は、1年以上の熟成をさせています。若いころの角もとれ、柔らかく奥深い米の旨みを感じながらも、決して料理の邪魔をしない旨みは、是非、魚介料理とお試し頂ければ、飲み終わるまで飲み飽きず、酒質の高さを知って頂け、きっとご満足頂ける酒質となっています。また、燗酒としても是非味わって頂きたいお酒です。 |
| 2,310円 |



