結人（むすびと）純米吟醸無濾過「五百万石」　群馬県柳澤酒造 1800ml


	結人（むすびと）純米吟醸無濾過「五百万石」　群馬県柳澤酒造 1800ml
	若き副杜氏「柳澤圭治」氏が桂川の次代を担う酒として計画してきたお酒です。このお酒は、壱回瓶火入れをしたいわゆる「生詰」です。バランスのよく仕上がっています。ここ3年間で柳沢酒造さんは大きな設備投資をしてきました。このお酒にかける意気込みは並大抵ではありません。比較的大きな仕込みで量をつくってきた柳沢酒造さんが、今小さな造りでより高品質なお酒をつくっています。そのために設備を入れ変えました。大きな挑戦です。五百万石このお酒は新潟県の酒造好適米「五百万石」を使った、豊かな味わいのお酒です。今年のお酒の特徴は特徴は「キレの良さ」だと思います。本当に美味しく仕上がったお酒です。
	2,625円