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 【大阪／秋鹿酒造】 秋鹿 山廃特別純米 無濾過原酒 （1800ml） |
| 【製造年月（瓶詰年月）】2009年4月 【醸造元】秋鹿酒造 【アルコール】18度以上19度未満 【原材料】米、米麹 【原料米】山田錦 【精米歩合】70％ 【酵母】7号酵母 【日本酒度】＋８ 【酸度】2.1 【アミノ酸】1.3 【コメント】創業は明治19年、創業者奥鹿之助が本家より分家したのが始まりです。能勢の最も良い季節である「秋」と自分の名の「鹿」から「秋鹿」と命名したとのことです。しっかりとした味わい。どんな濃い料理でも負けない酒です。重厚な味わいの中にしっかりとした旨みがあります。 |
| 2,650円 |
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