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![]() 【山梨ワイン醸造】遅摘み甲州 (白) [極甘口] |
| グラスを光にかざすと、ワインは透明なパール色。自家農園で丹精こめて育て上げた完熟葡萄を遅摘みして果汁にした後、氷点以下で水分を凍らせて取り除くことで、30%も濃縮し、更に低温発酵させた吟醸ワイン!リンゴやアプリコットジャムのような香りがあり、濃厚な甘みがある極甘口。酸味とのバランスもとれていて、味わいは濃く複雑です。ぶどうの皮についた果肉の味わいのような旨みも感じられます。甘口ワインが好きな人の中でも、一目置かれている、コクと深みのある極甘口ワイン。 |
| 3,080円 |



