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 【大阪／秋鹿酒造】 秋鹿 純米吟醸無濾過原酒 （1800ml）2006年度醸造 |
| 【製造年月（瓶詰年月）】2007年04月 【醸造元】秋鹿酒造 【アルコール】18?19％ 【原材料】米、米麹 【原料米】山田錦 【精米歩合】60％ 【日本酒度】+1 【酸度】2.2 【コメント】辛味と酸味のバランスがとてもよく、燗にしても崩れないところが特徴です。特にお燗がお勧め。口に含んだときは、なめらかで柔らかい印象だが、のどに流し込んだときには、きれあがるような酸が立ち、それが酒の締まりを良くしています。丁寧に醸していることが酒にもよく表れ、飲むほどに旨い酒です。熟成すればするほど旨くなる酒だと改めて感じました。 |
| 3,150円 |
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