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 福島県 大七 箕輪門 （みのわもん） 生もと造り純米大吟醸 美味薫酒 1800ml |
| 福島県 大七 箕輪門 （みのわもん） 生もと造り純米大吟醸 |
| 8,400円 |
＜26) 福島県の最近情報＞
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福島県産 大七酒造 大七「皆伝」 生もと造り 純米吟醸 濃醇中口 1800ml |
| 大七酒造 大七「皆伝」 生もと造り 純米吟醸 濃醇中口 |
| 5,250円 |
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大七 箕輪門 純米大吟醸 生もと造り（ギフト箱付） 福島県大七酒造 720ml |
| 生もと造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。 『香りは、よりエレガントで繊細、リンゴの香りにミネラル香、ほのかに黒胡椒やモッツァレラチーズのようなクリーミーな香りなどが調和している。味わいは、優しくなめらかな第一印象から広がりも上品で、余韻に心地よいほろ苦みを残している。』 （田崎真也氏・dancyu2001年3月号より） 10?15度の冷酒で。すっきりした味わいは懐石料理に最適。 ヒラメの薄造りスダチ添え、ゆでたタラバガニ、川魚の塩焼き、冬瓜カニあんかけ、白身魚のムースなど。 |
| 3,675円 |
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大七 極上生もと 限定醸造 １．８Ｌ |
| 吟味した良質米を蔵独自の技術により扁平精米し、丁寧に醸し上げた特別本醸造酒です。上質の旨みが口中に余韻が長く続く逸品です。冷酒はもとより、ぬる燗でおいしくいただけます。 |
| 2,980円 |
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福島県産地酒[大七 皆伝]720ml生モト純米吟醸 |
| 福島県産地酒[大七 皆伝]720ml生モト純米吟醸 |
| 2,650円 |
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大七 純米生もと １．８Ｌ |
| 燗酒日本一！生もと造りの決定版。 |
| 2,500円 |
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大七生もと梅酒(ギフト箱付) 福島県 大七酒造 720ml |
| 大粒の良質な紀州産南高梅を漬け込んだお酒は、大七の誇る「純米生もと」の原酒。近代製法ではまねの出来ない奥深い緻密なコクに定評があります。 この贅を尽くした製法ができるのは、生もと造りに全国随一の評価を誇る大七酒造ならでは。 味わいはどこまでも限りなく芳醇で、最も自然な醸造酒ならではのビロードのような極上のなめらかさです。 ★★『和りきゅうる』試飲会・二年連続第一位★★ 日本名門酒会東京支部が行った、梅酒を中心とする『和りきゅうる』試飲会130名の投票で、大七「生もと梅酒」が２位以下を大きく引き離して圧倒的第一位を獲得しました。評者コメントには「バランスの凄さ」「別格」「圧巻」など嬉しい言葉が並びました。 |
| 2,480円 |
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大七 辛口生もと 本醸造 １．８ |
| コクのある辛口本醸造です。生酛造りにより、しっかりしたボディに切れと旨みを兼ね備えた通人好みの美酒です。 |
| 2,000円 |
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大七 極上生もと 特別本醸造（ギフト箱付） 福島県大七酒造 720ml |
| 吟味した良質米を扁平精米し、丁寧に醸し上げた特別本醸造酒です。落ち着いた香りと、きめ細やかな密度感のある奥深いコク。上質の旨味が口中に広がり爽やかな余韻が続く、すぐれて個性的な風格ある名品です。 冷酒はもとよりぬる燗でも美味しくいただけます。様々な料理と相性の良さがありますが、特にしっかりした風味のお料理に。 鶏肉の竜田揚げ、海老しんじょ、キンキの煮付け、ブリ大根、寄せ鍋、アワビのステーキ、舞茸のバターソテー、チンジャオロース、海老チリソースなど。 |
| 1,680円 |
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大七 純米酒 生もと造り 福島県大七酒造 720ml |
| 生もと造りの決定版と世評の高い大七の純米生もと。当代随一の名工たちが腕をふるいます。豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。燗をつければつつみ込まれるような、心に染み入るおいしさです。1年熟成。月刊誌「dancyu」（1999年2月号）で日本一美味しいお燗酒に選ばれました。 『香りは、白い花や白桃のコンポートのような上品な香りに、ミネラル香、そして生もと特有のクリーム系の香りと、ほのかに海のヨードの香りを感じる。味わいは、まろやかでバランス良く、余韻に心地よい旨味と酸味がコクを与えている。』（田崎真也氏・dancyu2001年3月号より） 15度前後の常温や、ぬる燗。そしてお好みにより熱燗でも。ふくらみのある旨味をもった、クリーミーな料理に。どんな味わいの料理にも合う、懐の深さをもった食中酒。 牡蛎の土手鍋、イカの沖づけ、鮪トロ刺身、ブリ大根、アン肝、牛しゃぶしゃぶゴマダレ、鶏唐揚げ、真鯛の酒蒸し、貝柱とチンゲン菜の煮込み、麻婆豆腐、海老のグラタン、アワビのステーキ、帆立貝のテリーヌ、海老のクリームシチュー、チーズハンバーグ、ロールキャベツなど。 |
| 1,290円 |
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