<34) 山梨県の最近情報>

【山梨ワイン醸造】あじろん (赤) [甘口]

【山梨ワイン醸造】あじろん (赤) [甘口]
昔懐かしいアジロンダック種より造りました。とっても鮮やかなルビー色!生き生きした色合いです。グラスに注いですぐに香ってくるのは、アジロンダック種の特徴である"木いちごやさくらんぼのシロップ漬けのような香り"カシス、綿菓子やバナナを思わせる香りもあります。とにかく特徴ある香りなんです!味わいは、木いちごのような甘みと酸味で、ぶどうをそのまま噛み締めたような果実味に溢れています。
1,750円
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【山梨ワイン醸造】ナイアガラ (白) [極甘口]
グラスに注ぎ、鼻を近づけた途端に香ってくる、甘いナイアガラの香り...。そして口に含むと、ねっとりした極甘口なのに、意外とすっきりしている。これは果実味たっぷりで、甘みと酸味のバランスが良いからなんです。
1,550円
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【山梨ワイン醸造】甲斐路 (白) [甘口]
今年の新酒甲斐路はなんといっても甘い洋ナシのような香り特徴的!ライチ、マスカット、洋ナシのリキュール、メロンや杏のような香りも感じられます。味わいは、ねっとりした甘味と濃厚な果実味があり、昨年よりも酸味は控えめです。この味わい、洋ナシの甘味と果実味にとても似ていると思います。完熟した甲斐路ぶどう100%だからこうした甘い香りになるんですね!
1,550円
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【山梨ワイン醸造】ピオーネ (ロゼ) [甘口]
きれいな薄赤色!イチジク、チェリー、イチゴ、チェリーリキュール、杏や綿菓子のような甘い香りがグラスからフワッと立ち上ってきます。フレッシュな果実味、甘み、酸味のバランスがとても良いです。口中を満たすのは"完熟したピオーネジュースの濃厚な甘み"!甘みを残して醗酵を止めるので、ピオーネの味わいそのままが楽しめます。
1,550円
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【山梨ワイン醸造】マドモアゼル・ルージュ (赤) [辛口]
エレガントな風味と芳香を持った高級赤ワイン、食欲をそそるブラックベリーやブラックカラントを思わせる香りは食事の空間を華やかに彩ってくれます。カベルネ種の渋みと、ベリーAの果実味が溶け合い、バランスが取れています。また、樽熟成により渋みがまろやかになり、また香りも樽の木の香りが上品に感じられるミディアムテイスト。
1,550円
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【山梨ワイン醸造】山梨ワイン甲州 (白) [辛口]
やわらかく品の良いアロマがあり、日本人の嗜好に合った甲州種の繊細な味と、果実の風味を持った辛口ワインです。やわらかな果実香とすっきりした切れ味があり、くせのないさわやかな味わいのワインです。
1,550円
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