
	【大阪／秋鹿酒造】　秋鹿　純米吟醸無濾過原酒　（1800ml）2006年度醸造
	【製造年月（瓶詰年月）】2007年04月　【醸造元】秋鹿酒造　【アルコール】18?19％　【原材料】米、米麹　【原料米】山田錦　【精米歩合】60％　【日本酒度】+1　【酸度】2.2　　【コメント】辛味と酸味のバランスがとてもよく、燗にしても崩れないところが特徴です。特にお燗がお勧め。口に含んだときは、なめらかで柔らかい印象だが、のどに流し込んだときには、きれあがるような酸が立ち、それが酒の締まりを良くしています。丁寧に醸していることが酒にもよく表れ、飲むほどに旨い酒です。熟成すればするほど旨くなる酒だと改めて感じました。
	3,150円


	酒望子　播州山田錦　生詰め　720ml
	■原料米を五百万石から播州山田錦にランクアップしました。兵庫県産山田錦を50％まで削り、九平次氏と佐藤杜氏によって丁寧に丁寧に造られました。萬乗酒造の特徴でもあります気品高い香りと、伸びのある味わいが特徴です。
	2,079円


	相模灘純米吟醸山田錦　神奈川県久保田酒造 1800ml
	相模灘　純米吟醸山田錦1800ml酒米の中では、一番の高級品と言われる兵庫県産山田錦じっくりと50％まで精米して醸した贅沢な純米吟醸です。山田錦の特徴的なふくらみが見事に感じられる逸品です。原料米：　兵庫県産山田錦精白：　50％使用酵母：　協会９号アルコール度数：　16?１７度
	3,600円


	相模灘　純米吟醸美山錦　神奈川県久保田酒造 1800ml
	相模灘　純米吟醸美山錦　1800ml長野県産美山錦を100％使用した純米吟醸です。じっくりと50％まで精米して濾過をせずに醸した贅沢な純米吟醸です。美山錦の風味を最大限に生かした逸品です。原料米：　長野県産美山錦精白：　50％使用酵母：　協会９号アルコール度数：　16?１７度
	2,900円

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